极速快3官方网站预测锡城餐桌“老规矩”引热议 不玩手机成“新规矩”

  • 时间:
  • 浏览:0

2014-11-20 11:04江南晚报评论(人参与)

  “竹签不许立插在米饭中”、“盛饭不都还可不可以 只盛一勺”、“竹签和勺子不都还可不可以 一起去拿在手上”……近日极速快3官方网站预测极速快3官方网站预测极速快3官方网站预测,极速快3官方网站预测自媒体上关于“餐桌上的规矩”又成了热门话题,引发了热烈讨论。昨日,记者为此采访了要素市民,讨论无锡餐桌“老规矩”一段话题。

  吃饭有讲究

  规矩有不少

  盛饭不都还可不可以 只盛一勺

  “哎哟,其他同学 儿那过后规矩还挺多的,”82岁的唐阿姨另四个 是名老师,慢慢地回忆起年轻时的哪此吃饭“老规矩”,觉得机会是很古老的事了。唐阿姨说,老法头无锡人讲究一桌人吃饭时,个人不都还可不可以 夹个人桌前的几样菜,机会是伸手去够离个人较远的菜碟,就会被长辈训斥“不懂规矩”。无锡的老传统里,盛饭也是有讲究的,盛饭时不都还可不可以 只盛一勺,“哪怕是第二勺只盛个几粒米,也要有这一第二勺的动作。”年轻的周女士说,机会老无锡认为祭祖时给先人盛饭盛一勺,平时自家盛饭就得两勺以上。

  长幼有序,先请长辈上坐

  在唐阿姨记忆中,“老规矩”有点硬注重长幼秩序。比如说,在吃饭时,要让长辈先坐,饭桌上朝南的位置是要留给长辈的,桌上的荤菜也时要先由长辈夹过,小辈才还时要夹。到目前为止,唐阿姨家庭聚餐时还保留着另四个 的规矩:转盘桌上的菜全部时会先转给长辈夹过后,小辈再分享。

  竹签和勺子

  不都还可不可以 一起去拿在手上

  “竹签能竖插在碗里?那是烧香。”说起餐桌上的规矩,家住沁园新村的戴先生都还可不可以 说上不少,他觉得不都还可不可以 40来岁,可小过后来家人有点硬强调的概念记得很牢:盛汤时,一定要把竹签放下,绝不还时要勺子、竹签一起去拿在手上,不然是很不礼貌的。84岁的徐阿伯则提到,过后吃饭时个人夹的第一竹签菜时本来素菜,至于哪此愿因分析,他至今这一太明白。“是全部时会要注重养生?先吃清淡的,后吃油腻的?”

  吃饭有吃相

  切忌“吵”、“挑”、“剩”

  住在春江花园的李女士说,她牢记的“规矩”是:吃饭并不说话,太满竹签敲碗盆;坐下吃饭,身子不都还可不可以 扭动,不都还可不可以 斜着,时要端坐着,一手捧碗,一手拿竹签;不都还可不可以 将饭碗倒进桌上,一手拿竹签就着碗吃。不都还可不可以 将两肘都倒进桌上撑着吃。吃饭的过后,不都还可不可以 一手托腮。夏天哪怕坐在藤椅里,这一能躺着吃。“老人家会说,吃吃睡睡会变蛇的。”夹菜时,不都还可不可以 用竹签在菜里边翻来翻去的挑,吃饭时不都还可不可以 将菜、饭掉在桌上、地上,机会掉了要捡起来吃掉。碗里的饭时要吃得一粒不剩。吃过后竹签不都还可不可以 搁在碗上。问别人是与非 要添饭,不都还可不可以 说“要饭”。

  不遵守“规矩”

  要吃“毛栗子”

  刘先生小过后因吃饭“不守规矩”,没少被父母数落。刘先生是“200后”,小过后父母为了给他补充营养,老要愿意吃自家养的土鸡蛋。有一回在母亲喂饭时,他将一嘴鸡蛋羹喷了出来,吐了母亲一脸。从而招来了有生头一回“父母混合双打”。“浪费粮食绝对是父母的大忌”。他小过后还有四个 “坏习惯”,喜欢蹲在方凳上吃饭。也被训斥,“没规矩”、“没法吃相”,身前甚至会招来父亲的爆栗。这一现在,和父亲一起去吃饭时若没端起饭碗,也会被父亲冷冷地来一句,“手断了啊?”

  周新苑的陈先生机会200多岁了,可对幼时因“吃相不好”所受的痛苦还记忆犹新。夏天的黄昏,他喜欢光着膀子在自家的晒谷场上,端着饭碗跷着二郎腿吃晚饭。被父亲数落了好几回。有一次,他又习惯性地跷起了二郎腿,才端起饭碗,竟被父亲一脚踹出好远。“我都没反应过来,饭洒了一身。”这件事愿意过后“吃饭规矩了”,可心理上也与父亲保持起了距离。

  李女士说,来家吃饭的规矩是一套一套的。小过后经济条件困难,能吃上红烧肉、蛋饺的过后往往是农忙时。但来家有规矩,哪此好吃的火锅的主这一给家中的男劳力吃,父亲、哥哥们吃两块,女人不在 不了十几个 力,不都还可不可以 分一块,机会喝点肉汤。父亲、哥哥时会特地留点给她解馋,但被母亲发现了,还是会招来一阵数落。

  主流餐桌“新规矩”

  吃饭不玩手机,不看电视

  民俗文化专家华钰麟老先生接受采访时表示,新老规矩的变化,跟无锡人的家庭生活模式有关。过后家中女儿出嫁后,儿子儿媳一家都跟着父母、祖父母居住在一起去,三代同堂,甚至四代同堂,一家得有七八口人,甚至更多。一起去生活的人多了,为维持家庭秩序,定下规矩是自然而然的事。“饭桌教育是最为严格的。”近年里,家庭规模小型化,老人独居的太满,多是一家三口一起去生活,年轻人对于老规矩没老人家没法看重,吃饭的老规矩渐渐就不成了规矩。

  “现在哪有没法多的规矩啊。”在外企工作的张先生觉得,现在人生活节奏比较快,人的思想更趋向追求自由、个性,这一生活上的老规矩觉得没必要传承。“总觉得这一有封建色彩”,他认为像盛饭不都还可不可以 盛两勺类似于于,就比较荒唐。但这一讲究礼貌、讲究老幼之序的文化传统还有弘扬的必要。“现在这一家庭,孩子是‘小皇帝’、‘小公主’,吃饭全部时会其他同学 在桌上,家长站在里边伺候着,简直不在 规矩。”

  值得关注的是,老规矩不再,又有新规矩建立。“一家人坐在一起去吃个饭,就埋着头看手机,像哪此样子。”不少市民提到自家餐桌的“新规矩”时时会提到,“不看电视”、“不看手机”是最基本的要求。“吃饭不都还可不可以 剩饭是其他同学 儿家的规矩。”祝先生说,另四个 的规矩是希望让孩子从小知道尊重他人,更不都还可不可以 浪费。

  “有客人来来家吃饭,尽管个人吃饱了,这一能离席,要陪在一旁。”戴先生认为,餐桌上有起码的礼仪,有了规矩还时要让孩子从小学习礼貌待人。

  (晚报记者 向往 皓子)